|
Раки
|
|
|
студент
|
Дата: Вторник, 2010-05-25, 00:06 | Сообщение # 51 |
По ту сторону экрана
Группа: Клуб УХАри
Город: Дивногорск Сообщений: 2479
|
88888888, фото увелич.
Анархия мать порядка (с) Батька Махно.
|
|
|
|
|
|
88888888
|
Дата: Вторник, 2010-05-25, 20:47 | Сообщение # 52 |
Группа: Клуб УХАри
Город: красноярск Сообщений: 2442
|
студент, как ее еще увеличить?вроде и так большая...
Разве виноваты мы что родились в России?
|
|
|
|
|
|
Физтех
|
Дата: Вторник, 2010-05-25, 21:39 | Сообщение # 53 |
|
Группа: Удаленные
|
[off]Quote (88888888) студент, как ее еще увеличить?вроде и так большая...
Это я увиличил. Ты выложил лишь иконку фотки. Чтоб фотография на форуме выглядела полноразмерной, адрес фото должен выглядеть так:
http://uhari-photo.ucoz.ru/_ph/2/ 2/900344351.jpg А у тебя было 1[/off]
|
|
|
|
|
|
88888888
|
Дата: Вторник, 2010-05-25, 22:29 | Сообщение # 54 |
|
Группа: Клуб УХАри
Город: красноярск Сообщений: 2442
|
вот оно че! Физтех, благодарю!
Разве виноваты мы что родились в России?
|
|
|
|
|
|
иванович
|
Дата: Среда, 2010-05-26, 19:12 | Сообщение # 55 |
Группа: Проверенный Рыбак
Город: красноярск Сообщений: 131
|
Quote (88888888) ,правильно приготовленные раки вкусны необычайно..
КУПЛЮ шкуру браконьера. Дорого.
|
|
|
|
|
|
master-dead
|
Дата: Среда, 2010-05-26, 19:18 | Сообщение # 56 |
Группа: Клуб УХАри
Город: Красноярск Сообщений: 5195
|
Quote (иванович) А как правильно, по твоему
В кипяток добавляй укроп, и запах тины уйдет и вкусней они будут
сегодня клёва не будет........... клёво было вчера ;)
поступай с людьми так, как хочешь чтобы поступили с тобой
сот. 232-95-61
|
|
|
|
|
|
88888888
|
Дата: Среда, 2010-05-26, 23:15 | Сообщение # 57 |
|
Группа: Клуб УХАри
Город: красноярск Сообщений: 2442
|
master-dead, укроп тоже можно,но лучше лимон на мой взгляд.. иванович, правильно,ну не знаю,когда вкусно значит правильно 
Разве виноваты мы что родились в России?
|
|
|
|
|
|
Woland
|
Дата: Среда, 2010-05-26, 23:39 | Сообщение # 58 |
|
Группа: Удаленные
|
Quote (master-dead) В кипяток добавляй укроп
Quote (88888888) но лучше лимон на мой взгляд.. Вообще то еще добавляют лук и морковь. Укроп - обязательно. Остальные добавки - понты и от лукавого. Соль - чтобы не чувствовался вкус воды, т.е. рассол должен быть сильно соленым. Варю - 7+7. Т.е. варю рассол, довожу до кипения, опускаю раков. Довожу до кипения. Семь минут кипит, потом семь минут держу в кипятке. Потом пробую. Вкус д.б. среднесоленый. Если недосол - подержу еще в рассоле. С остыванием раки становятся солонее на вкус.
|
|
|
|
|
|
88888888
|
Дата: Среда, 2010-05-26, 23:59 | Сообщение # 59 |
|
Группа: Клуб УХАри
Город: красноярск Сообщений: 2442
|
если вода к воскресению прогреется обязательно наловлю.. master-dead, вроде котелок обещал
Разве виноваты мы что родились в России?
|
|
|
|
|
|
ив
|
Дата: Четверг, 2010-05-27, 01:37 | Сообщение # 60 |
Группа: Клуб УХАри
Город: Красноярск Сообщений: 3029
|
Quote (Woland) Вообще то еще добавляют лук и морковь. 
Ростовчане получше нас знают как варить раков (опыту больше).
Вода, соль, укроп, перец, раки - все.
Морковь, лук, картошка, абаканская тушенка и т.п. - суть - лукавые понты.... 
(Ты ловишь маленькую рыбку, а на тебя охотится большой крокодил (англ. пословица))
16.10.1960-21.06.2020
|
|
|
|
|
|
Woland
|
Дата: Четверг, 2010-05-27, 06:20 | Сообщение # 61 |
|
Группа: Удаленные
|
ив, Quote Есть свой рецепт и у донского губернатора Владимира Чуба, который тоже является большим любителем раков. Для приготовления раков «по-чубовски» необходимы два стакана воды, две столовые ложки масла, два помидора, четверть стакана петрушки, стручок зеленого перца, лавровый лист, полстакана отварного риса и полстакана резаного зеленого лука. Затем надо обжарить лук и петрушку в масле, добавить помидоры и тушить это все в течение пяти минут. После этого добавить воду, поместить в нее раков, зеленый перец и лавровый лист. Потом довести до кипения и на медленном огне варить в течение часа, добавляя рис и зеленый лук. Затем снять с огня, закрыть крышкой и дать настояться в течение 20–30 минут. А вот потомственный казак Василий Петров советует в воду класть только соль и укроп. Ростовчане - люди хорошие, но вороватые. Чё сперли, то и кладут. Чё не сперли - то не кладут. В частности лук, морковку, Корону российской империи, яйца Фаберже. Меня молдоване учили, тоже не лохи. Но в принципе ты прав - без укропа и соли низзя, остальное - дело вкуса.
|
|
|
|
|
|
master-dead
|
Дата: Четверг, 2010-05-27, 07:29 | Сообщение # 62 |
|
Группа: Клуб УХАри
Город: Красноярск Сообщений: 5195
|
Quote (ив) Вода, соль, укроп, перец, раки - все.
ИМХО самый нормальный рецепт
сегодня клёва не будет........... клёво было вчера ;)
поступай с людьми так, как хочешь чтобы поступили с тобой
сот. 232-95-61
|
|
|
|
|
|
Woland
|
Дата: Четверг, 2010-05-27, 10:22 | Сообщение # 63 |
|
Группа: Удаленные
|
master-dead, Морковку и лук начинают ложить на второй сотне раков, пиво лить - на пятой.
|
|
|
|
|
|
иванович
|
Дата: Четверг, 2010-05-27, 16:23 | Сообщение # 64 |
|
Группа: Проверенный Рыбак
Город: красноярск Сообщений: 131
|
Quote (88888888) вроде котелок обещал
КУПЛЮ шкуру браконьера. Дорого.
|
|
|
|
|
|
master-dead
|
Дата: Четверг, 2010-05-27, 16:48 | Сообщение # 65 |
|
Группа: Клуб УХАри
Город: Красноярск Сообщений: 5195
|
[off]На месте низзя их варить, их ведь к пивку надо употреблять, а я за рулем буду  [/off]
сегодня клёва не будет........... клёво было вчера ;)
поступай с людьми так, как хочешь чтобы поступили с тобой
сот. 232-95-61
|
|
|
|
|
|
Lipa
|
Дата: Среда, 2010-06-02, 19:09 | Сообщение # 66 |
|
Группа: Удаленные
|
В том году много наловила.Но теперь мне их есть жалко...А так просто,скататься и кому нить наловить...Не проблема.Люблю варенного рака с лимончиком
Этот самый крупный был,Серега назвал его Руфус...мне так жалка его было варить:(
Сообщение отредактировал Lipa - Среда, 2010-06-02, 19:11
|
|
|
|
|
|
WELLES
|
Дата: Среда, 2010-06-02, 19:32 | Сообщение # 67 |
|
Группа: Удаленные
|
Quote (Lipa) В том году много наловила.
Lipa, ты их чем ловишь? Неужели руками под камнями шаришь
Я в этом году впервые в жизни раков увидал 
И не в укропе а в одуванчиках 
|
|
|
|
|
|
Lipa
|
Дата: Среда, 2010-06-02, 22:34 | Сообщение # 68 |
|
Группа: Удаленные
|
WELLES,
Не.Я их ночью ловлю.С собой сачок,ведро и фонарь.И все.Руками я их боюсь брать.Когда с сачка в ведро садила,визжала.
|
|
|
|
|
|
Urich
|
Дата: Среда, 2010-06-02, 22:50 | Сообщение # 69 |
Натурал
Группа: Клуб УХАри
Город: Красноярск Сообщений: 1928
|
[off]Ночь , ................. Тишина , ................ одинокий фонарь , И ... вдруг дикий визг ......... [/off]
Тынц
|
|
|
|
|
|
WELLES
|
Дата: Среда, 2010-06-02, 23:16 | Сообщение # 70 |
|
Группа: Удаленные
|
[off]Urich, так значит Блок про это писал
Ночь
Озеро
Фонарь
Аптека
И раков полное ведро
Ну что не спится человеку
Ведь дома муж, кровать, тепло...[/off]
|
|
|
|
|
|
Lipa
|
Дата: Четверг, 2010-06-03, 01:25 | Сообщение # 71 |
|
Группа: Удаленные
|
[off]WELLES, больная я..разве не заметно? [/off]
|
|
|
|
|
|
88888888
|
Дата: Понедельник, 2010-09-13, 23:11 | Сообщение # 72 |
|
Группа: Клуб УХАри
Город: красноярск Сообщений: 2442
|
вопрос такой , не единожды приходилось читать, что раки в сибири зимой впадают в спячку,так ли это? этой зимой на блесну поймал в песчанке штук десять..
Разве виноваты мы что родились в России?
|
|
|
|
|
|
master-dead
|
Дата: Вторник, 2010-09-14, 08:11 | Сообщение # 73 |
|
Группа: Клуб УХАри
Город: Красноярск Сообщений: 5195
|
88888888, первый раз от тебя слышу, что раков ловят на блесну хотя..... от тебя можно и не такое ожидать, зная твои способности к их поимке
сегодня клёва не будет........... клёво было вчера ;)
поступай с людьми так, как хочешь чтобы поступили с тобой
сот. 232-95-61
|
|
|
|
|
|
88888888
|
Дата: Вторник, 2010-09-14, 09:41 | Сообщение # 74 |
|
Группа: Клуб УХАри
Город: красноярск Сообщений: 2442
|
master-dead, ,я ж их не спец. на блесну ловил,сами попадались но штуки три пойманы за клешню..случайность?
Разве виноваты мы что родились в России?
|
|
|
|
|
|
master-dead
|
Дата: Вторник, 2010-09-14, 10:13 | Сообщение # 75 |
|
Группа: Клуб УХАри
Город: Красноярск Сообщений: 5195
|
Quote (88888888) случайность?
Да ну, ты че, специально сидели на траектории движения блесны и клешнями "голосовали" или ты ее положил на дно и долго не поднимал
сегодня клёва не будет........... клёво было вчера ;)
поступай с людьми так, как хочешь чтобы поступили с тобой
сот. 232-95-61
|
|
|
|
|
|
