Ингридиенты: Горбуша (потрашенная) Лук (тонкими кольцами) Морковь (натертая терке) Небольшое количество оливкого масла Соль (немного) Прежде горбуше необходимо удалить жабры. Положить на противень, смазанный оливковым (можно подсолнечным) маслом, натереть солью, сбрызнуть оливковым маслом. Дать постоять минут 10. Затем сверху "укрыть" ее предварительно обжаренными до полуготовности овощами (морковью и луком), обязательно начинить рыбу той же обжаркой. Поставить в духовку разогретую до 220С. Готовить минут 25-30. Объеденье! | 
