Грибной сезон 2013
|
|
sedoi
|
Дата: Понедельник, 2013-08-26, 19:29 | Сообщение # 76 |
Группа: Проверенный Рыбак
Город: Красноярск Сообщений: 152
|
В субботу привёз жену на место! Она за два часа ведро лисичек и ведро сырых груздей набрала! Если бы я мог ходить,то в два раза больше собрали бы!
|
|
|
|
valeros
|
Дата: Понедельник, 2013-08-26, 19:42 | Сообщение # 77 |
Группа: Проверенный Рыбак
|
sedoi, в каком районе грузди?
|
|
|
|
sedoi
|
Дата: Понедельник, 2013-08-26, 20:02 | Сообщение # 78 |
Группа: Проверенный Рыбак
Город: Красноярск Сообщений: 152
|
valeros, А МЫ ПОЙДЁМ НА СЕВЕР!
|
|
|
| |
sedoi
|
Дата: Понедельник, 2013-08-26, 20:13 | Сообщение # 80 |
Группа: Проверенный Рыбак
Город: Красноярск Сообщений: 152
|
valeros, Я за воскресенье и понедельник уже затарился!До ночи теперь перебирать придёться!
|
|
|
|
valeros
|
Дата: Среда, 2013-08-28, 21:53 | Сообщение # 81 |
Группа: Проверенный Рыбак
|
мужики ктонить опята видел или где продают уже? хочется уже скататься...
|
|
|
|
aruslan
|
Дата: Четверг, 2013-08-29, 09:22 | Сообщение # 82 |
Могу порулить тут
Группа: Администрация
Город: Красноярск Сообщений: 1427
|
valeros, на рынке вроде продавали (со слов), но в лесу не видел
92-три-28-три-семьдесят-29
|
|
|
|
valeros
|
Дата: Четверг, 2013-08-29, 09:50 | Сообщение # 83 |
Группа: Проверенный Рыбак
|
aruslan, понял, спасибо!
|
|
|
|
Welles
|
Дата: Четверг, 2013-08-29, 11:32 | Сообщение # 84 |
Группа: Клуб УХАри
Город: Новоенисейск Сообщений: 884
|
Цитата (valeros) опята видел или где продают уже? хочется уже скататься... Позавчера от знакомых услышал что видели опят рядом с посёлком. Долго думал куда ехать и в последний момент начавшийся дождь помог сделать выбор. Еду туда где дорога лучше. Там песчаная почва и грязь только на въезде.
По дороге встретил грибников которые сообщили что белые есть. Настроение улучшилось и с удвоенной энергией надавил на педальгаза чтобы быстрее добраться до своих заветных мест. К сожалению там нашёл в основном только старые.
Решаю съездить за лисичками, благо до плантации не больше 2- км. По дороге к лисичнику попадается много хороших подосиновиков, но я их не беру, так как пока довезёшь до дома они теряют вид.
До лисичек добрался, но урожай их нынче неважный, да и много уже старых. Примерно с ведро набрал.
По дороге домой нашёл таки место с боровиками, но начавшийся дождь заставил срочно выбираться из леса. Несколько раз машину разворачивало поперёк дороги, закидывало в колею. Приходилось рубить ветки и подкладывать под колёса. Три раза поскользнулся и упал. Два раза на кисть правой руки, один раз на спину. Рука сейчас опухла и болит. Кстати нашёл в двух местах вот такие грибы:
Кто-то срезал и не стал брать. Я тоже постеснялся их домой везти, хотя мне как-то говорили что это съедобные грибы.
Делай добро и бросай его в воду
|
|
|
|
aruslan
|
Дата: Четверг, 2013-08-29, 11:52 | Сообщение # 85 |
Могу порулить тут
Группа: Администрация
Город: Красноярск Сообщений: 1427
|
Цитата (Welles) хотя мне как-то говорили что это съедобные грибы. вроде бы рогатик. тут можно почитать http://miragro.com/grib-rogatik.html
92-три-28-три-семьдесят-29
Сообщение отредактировал aruslan - Четверг, 2013-08-29, 11:53
|
|
|
|
Проходимец
|
Дата: Четверг, 2013-08-29, 13:42 | Сообщение # 86 |
ОходничеГ
Группа: Проверенный Рыбак
Город: красноярск Сообщений: 440
|
Цитата (Welles) но я их не беру, так как пока довезёшь до дома они теряют вид но не теряют вкусовых качеств. Более того - в маринованном виде светлеют, пропадает синева и чернота. Зря не берёте, вкуснее маслят и отсутствуют "сопли"..
Мой друг, не начинай разбор полётов, если небо в облаках....
|
|
|
|
aruslan
|
Дата: Четверг, 2013-08-29, 13:56 | Сообщение # 87 |
Могу порулить тут
Группа: Администрация
Город: Красноярск Сообщений: 1427
|
Цитата (Проходимец) отсутствуют "сопли" чтобы "соплей" не было я шкурку снимаюНа это конечно уходит достаточно времени, но зато приятнее есть.
92-три-28-три-семьдесят-29
|
|
|
|
Проходимец
|
Дата: Четверг, 2013-08-29, 14:35 | Сообщение # 88 |
ОходничеГ
Группа: Проверенный Рыбак
Город: красноярск Сообщений: 440
|
Цитата (aruslan) чтобы "соплей" не было я шкурку снимаю Пару ведер маслят в "10-тикопеешном" размере, слабо?
Как вариант - маринад делаешь круче, кислее.... Затем перед подачей на стол обдаёшь грибули холодной водой в дуршлаке.. Вместе с лишней кислинкой уйдут и сопли... Далее по регламенту - лучком сверху репчатым, маслицем подсолнечниковым с запахом, укропчиком для красоты..
Мой друг, не начинай разбор полётов, если небо в облаках....
|
|
|
|
valeros
|
Дата: Пятница, 2013-08-30, 08:48 | Сообщение # 89 |
Группа: Проверенный Рыбак
|
вчера друг с района звонил.... сказал что опят еще нет. он их видел только на одном пне -самсем маханькие
|
|
|
|
Welles
|
Дата: Пятница, 2013-08-30, 11:40 | Сообщение # 90 |
Группа: Клуб УХАри
Город: Новоенисейск Сообщений: 884
|
Сегодня в 8 часов отвёз жену с подругой в лес, сейчас забрал. Набрали 3 ведра на двоих. Грибы разные, от маслят до белых. Опят нет.
Делай добро и бросай его в воду
|
|
|
|
valeros
|
Дата: Пятница, 2013-08-30, 19:17 | Сообщение # 91 |
Группа: Проверенный Рыбак
|
да вроде мы всегда их собирали после с с пятого сентября.... . но я подумал, если много дождей может раньше пойдут
|
|
|
|
Welles
|
Дата: Пятница, 2013-08-30, 19:27 | Сообщение # 92 |
Группа: Клуб УХАри
Город: Новоенисейск Сообщений: 884
|
Цитата (valeros) да вроде мы всегда их собирали после с с пятого сентября... У нас в начале сентября обычно заморозки. Опята на корню чернеют. Это маслята и белые(да ещё лисички) по утрам звенят как стеклянные, к обеду отходят и дальше растут.
Делай добро и бросай его в воду
|
|
|
|
valeros
|
Дата: Пятница, 2013-08-30, 19:42 | Сообщение # 93 |
Группа: Проверенный Рыбак
|
Welles, я один год с товарищем по первому снегу собирал молодые опята и все были хорошие!
|
|
|
|
Welles
|
Дата: Пятница, 2013-08-30, 20:07 | Сообщение # 94 |
Группа: Клуб УХАри
Город: Новоенисейск Сообщений: 884
|
Цитата (valeros) по первому снегу собирал молодые опята и все были хорошие! Не знаю. Возможно они ещё не поняли что снег пошёл? Или сильного мороза не было и грибы в траве сидели. На пнях сразу чернеют. Сколько раз было- запомню место с маленькими опятами, приезжаю на следующий день, а они все мягкие и чёрные.
Делай добро и бросай его в воду
|
|
|
|
valeros
|
Дата: Пятница, 2013-08-30, 20:22 | Сообщение # 95 |
Группа: Проверенный Рыбак
|
опята же растут в два захода. первые в начале сентября, потом они отходят и начинает следующая партия
|
|
|
|
Welles
|
Дата: Пятница, 2013-08-30, 20:39 | Сообщение # 96 |
Группа: Клуб УХАри
Город: Новоенисейск Сообщений: 884
|
Цитата (valeros) опята же растут в два захода. первые в начале сентября, потом они отходят и начинает следующая партия valeros, все грибы растут в два-три захода если позволяют условия. В иные года опят почти нет. Бывает что растут они на земле, бывает только на пнях и деревьях. Иногда на холмах растут, иногда в низинах. Как-то нашёл опят в трёх лесочках вдоль дороги. В первом были все грибы молоденькие, во втором половина старых, а в третьем- все сплошь старые. Дорога шла в гору.
Делай добро и бросай его в воду
|
|
|
|
valeros
|
Дата: Пятница, 2013-08-30, 20:45 | Сообщение # 97 |
Группа: Проверенный Рыбак
|
ага, я знаю место в манском районе, так там всегда лисички и опята позже собираем
|
|
|
|
valeros
|
Дата: Вторник, 2013-09-10, 19:41 | Сообщение # 98 |
Группа: Проверенный Рыбак
|
сегодня с братом сьездили по опята..... ели как набрали по два ведра маленьких, но очень маленьких- ооочень много. если не померзнут, то через дней пять можно опять ехать на свое место
|
|
|
|
valeros
|
Дата: Понедельник, 2013-09-16, 20:24 | Сообщение # 99 |
Группа: Проверенный Рыбак
|
сегодня опять съездили по опята.... . есть переростки, но и кнопок еще много. набрал, ведра четыре. в основном брал маленьких (как всегда) ну и средних немного нарезал
|
|
|
|
sedoi
|
Дата: Вторник, 2013-09-17, 23:06 | Сообщение # 100 |
Группа: Проверенный Рыбак
Город: Красноярск Сообщений: 152
|
Опят в лесу как после дождя грязи !
|
|
|
|
|