Коптильня холодного копчения

twitx

Дата: Понедельник, 2011-10-03, 17:51 | Сообщение # 1

Группа: Рыбак

Город: Санкт-Петербург
Сообщений: 4

Репутация: 0 ±

Замечания: ±

Статус: Offline

А кто-нибудь покупал коптильню именно холодного копчения? Нигде не могу найти! sad

Физтех

Дата: Понедельник, 2011-10-03, 19:26 | Сообщение # 2

Группа: Удаленные

Город:
Сообщений:

Репутация: ±

Замечания: ±

Статус:

Quote (twitx)

А кто-нибудь покупал коптильню именно холодного копчения? Нигде не могу найти!

Кто же их покупает, их делают

димарик

Дата: Понедельник, 2011-10-03, 20:40 | Сообщение # 3

Группа: Клуб УХАри

Город: Российская педерация.
Сообщений: 1910

Репутация: 110 ±

Замечания: ±

Статус: Offline

Довольно громоздкая штуковина,однако.В багажнике точно не поместится.

В опу.

студент

Дата: Понедельник, 2011-10-03, 20:49 | Сообщение # 4

По ту сторону экрана

Группа: Клуб УХАри

Город: Дивногорск
Сообщений: 2479

Репутация: 69 ±

Замечания: ±

Статус: Offline

вот видел продают

Анархия мать порядка (с) Батька Махно.

twitx

Дата: Среда, 2011-11-02, 02:23 | Сообщение # 5

Группа: Рыбак

Город: Санкт-Петербург
Сообщений: 4

Репутация: 0 ±

Замечания: ±

Статус: Offline

Quote (Физтех)

Кто же их покупает, их делают

И приобрести нигде нельзя?..

Добавлено (2011-10-04, 00:33)
---------------------------------------------

Quote (димарик)

Довольно громоздкая штуковина,однако.В багажнике точно не поместится.

Мне статично, привезти на участок и поставить. biggrin

Добавлено (2011-10-04, 00:34)
---------------------------------------------

Quote (студент)

вот видел продают

Спасибо, посмотрю.

Добавлено (2011-10-23, 02:09)
---------------------------------------------
http://koptilok.net/forum/viewtopic.php?f=13&t=15
Вот тоже нашел, на заказ могут сделать.

Добавлено (2011-11-02, 02:23)
---------------------------------------------
И чего, думаете реально сделают или так?

Физтех

Дата: Среда, 2011-11-02, 21:42 | Сообщение # 6

Группа: Удаленные

Город:
Сообщений:

Репутация: ±

Замечания: ±

Статус:

Ну это изделие явно с применением производственных мощностей, что ничему не противоречит(у многих есть к ним доступ). Может и сделают

twitx

Дата: Среда, 2011-11-02, 22:39 | Сообщение # 7

Группа: Рыбак

Город: Санкт-Петербург
Сообщений: 4

Репутация: 0 ±

Замечания: ±

Статус: Offline

Расплывчато... Но спасибо.

Сергей

Дата: Воскресенье, 2013-02-17, 03:30 | Сообщение # 8

Группа: Рыбак

Город: Москва
Сообщений: 2

Репутация: 0 ±

Замечания: ±

Статус: Offline

Цитата (twitx)

Расплывчато... Но спасибо.

А в чем проблема то, ВОТ русский производитель, там все за 4 этапа: 1) загрузил рыбу 2) засыпал опилки 3) забыл 4) вспомнил, продукт Готов smile

По моему мнению лучший вариант на сегодняшний день

valeros

Дата: Воскресенье, 2013-02-17, 09:33 | Сообщение # 9

Группа: Проверенный Рыбак

Город: ///
Сообщений: 831

Репутация: 25 ±

Замечания: ±

Статус: Offline

копчености вредны для организьму wink

Grey

Дата: Воскресенье, 2013-02-17, 10:21 | Сообщение # 10

Группа: Клуб УХАри

Город: Красноярск
Сообщений: 3450

Репутация: 160 ±

Замечания: ±

Статус: Offline

Валера, жить вообще вредно wink

valeros

Дата: Воскресенье, 2013-02-17, 11:02 | Сообщение # 11

Группа: Проверенный Рыбак

Город: ///
Сообщений: 831

Репутация: 25 ±

Замечания: ±

Статус: Offline

Цитата (Grey)

Валера, жить вообще вредно

ну дохтар мне так говорил smile

а жить надо хорошо love

Сергей

Дата: Воскресенье, 2013-02-17, 18:56 | Сообщение # 12

Группа: Рыбак

Город: Москва
Сообщений: 2

Репутация: 0 ±

Замечания: ±

Статус: Offline

Цитата (valeros)

копчености вредны для организьму

А что сейчас не вредно? По моему 90% продуктов из магазина есть нельзя, вот сами и ловим и готовим

Цитата (Grey)

Валера, жить вообще вредно

+100500 Если убьет не еда, так экология со всеми вытекающими

ribachok12

Дата: Вторник, 2017-08-22, 15:21 | Сообщение # 13

Группа: Рыбак

Город: Где то рядом
Сообщений: 19

Репутация: 0 ±

Замечания: ±

Статус: Offline

купил себе коптильню горячего копчения с гидрозатвором. копчености получаются отменные.

Фиксик

Дата: Пятница, 2017-11-10, 17:46 | Сообщение # 14

Группа: Рыбак

Город: Ростов
Сообщений: 19

Репутация: 0 ±

Замечания: ±

Статус: Offline

кто знает, как горбушу коптить, чтобы мясо не было сухим и жестким? поделитесь опытом!